Da kehrt Gelassenheit ein

Am Fenster perlen Regentropfen…

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Der Titel dieses Posts – man traut es sich in unserer bewegten Zeit kaum zu sagen. Gelassenheit. Gelassen sein. Etwas lassen. Vielleicht sogar einverstanden sein. Einfach so. Mit dem Wetter. Dem unbequemen Stuhl, auf dem ich gerade sitze und diesen Text tippe. Einfach so.

Wir haben unseren Koffer in der alten Poststation abgestellt. Jeweils knappe zwanzig Kilometer von den nächsten Städtchen entfernt. Relaisstation zum Pferdewechsel mitten in der Landschaft. 1710 steht auf dem Türsturz über dem Eingang. Aus der Wand ragen noch die Halteringe zum festbinden der Pferde. Gegenüber auf dem Hof die kleine Kapelle. Für die Fürbitte der Reisenden. Gegen Strassenräuber oder die Strapazen in der Kutsche.

Die Zeiten ändern sich. Aus der Kapelle ist ein Gästezimmer geworden. Der Postmeister ist einem Koch gewichen. Der will seine Gäste überzeugen von der Qualität der heimischen Produkte. Nur diese verwendet er in seiner Küche. Deshalb wird der Mandelkuchen mit Olivenöl statt Butter gebacken. Der Schokoladenkuchen entbehrt jeglichen Mehls. In dieser Gegend wird kein Getreide angebaut. Alle Marmeladen sind hausgemacht, das Brot selbstgebacken. Die typischen apulischen Weine (Primitivo oder Negroamaro) sind schwarzrot und schwer. Gehaltvoll durch den kalkigen Boden und die Sonne im Überfluss. Modeweine wie seit einigen Jahren die Bordeaux verblassen dagegen. Marketing statt Geschmack und Genuss. Wer kennt schon apulische Weine? Wer verirrt sich überhaupt hierher? In den Mezzogiorno. Kenne ich als Ferienjobber auf dem Bau selbst von Italienern nur als mildes Schimpfwort.

Es ist ruhig, heute ist der Himmel grau. Seit jeher hat hier der Wind das Sagen. Das Wetter ändert sich stetig. Gestern war der Himmel von einer unverschämten Bläue. Da kann der Blick nach oben ehrfürchtig werden. Apulien. Mezzogiorno.

Nach dem Frühstück gehe ich in den Olivenhain, der sich an den Hof anschliesst. Die jüngsten Bäume sind gut dreihundert Jahre alt. Sie stehen weit auseinander. In den modernen Olivenplanzungen stehen die jungen Bäume dicht an dicht. Das steigert den Ertrag. Quantität vor Qualität. Eine Stunde Stämme ansehen. Anfassen. Mit geschlossenen Augen erfühlen. Bestaunen. Bewundern. Die schmaleren Stämme haben fast zwei Meter Umfang, die grösseren vier, fünf und mehr Meter. Behäbig stehen sie auf dem schweren Boden. Massiv und knorrig. Unerschütterbar. Die dynamische Bewegung des Holzes wird in Jahrhunderten gezählt. Die grünen Oliven sind bereits geerntet, die blauen brauchen noch etwas Zeit, einige letzte Sonnentage vielleicht. Auf ein paar Tage mehr oder weniger kommts nicht an. Wer zählt die Tage?